Solo - Fouriaris

Σόλο Φουριάρης (Solo Fouriaris) Your Cretan Craft Beer (10%), Brassée en Norvège par "Arendals Bryggeri", pour "Grapes & Gratification IKE", Heraklion, Crète, Grèce.
Imperial IPA - 100 IBU - DLUO: 04.05.2017

Verre: De Ranke, température de dégustation: 8°-10°

Mousse: blanc cassé, abondante (crémeuse), plutôt persistante

Couleur: blonde, orangée (voire dorée)

Parfum: c'est (légèrement) malté, caramel, c'est houblonné, c'est fruité (fruits exotiques: mangue, passion / agrume: pamplemousse, orange), avec un côté résineux/herbacé

Goût: c'est malté (doux: caramel), texture plutôt "huileuse", c'est houblonné, fruité (fruits exotiques: mangue, mangue bien mûre, passion / agrume: orange, pamplemousse, zeste confit), ensuite arrive une "puissante" amertume, avec un côté résineux/herbacé, bonne longueur

J'aime beaucoup, une très bonne Imperial IPA, ou la douceur se mêle avec l'amertume.