Sujet : Graine 2 Bulles - Préambule
Préambule (5,9%), Brasserie Artisanale Graine de Bulles, 07430 Davézieux.
American Pale Ale
Bière blonde (tirant sur l'orangé), avec une mousse blanche, moyennement abondante, qui s'estompe doucement.
Au nez, c'est légèrement malté, c'est légèrement houblonné, c'est légèrement fruité (fruits jaunes: pêche / fruits exotiques: mangue ?), peut-être un petit peu d'épice ? une petit côté grenadine me semble-t-il ? (voire chimique, piquant ?)
En bouche, c'est (légèrement) malté (doux), très légèrement houblonné, c'est très légèrement fruité (fruits jaunes/fruits exotiques: pêche, ananas, voire mangue ?), quasiment pas d'amertume, avec peut-être un petit côté épicé, chimique ? longueur moyenne.
C'est aussi (ou plus ?) décevant que la Préambule², on est toujours très loin d'une American Pale Ale !
Pablo Picasso