Sujet : Bières du Faucigny - Back to Brassette
Back to Brassette (4,8%), Brasserie Artisanale Bières du Faucigny, 74130 Contamine-sur-Arve.
Pale Ale - Houblon: Hallertau Blanc / Malts: Pale, Munich, Cara
Verre: Caracole, température de dégustation: 8°-10°
Mousse: blanche, moyennement abondante, qui s'estompe plutôt rapidement
Couleurs: blonde, tirant sur le doré/orangé
Parfum: très légère touche maltée, c'est légèrement houblonné, fruité (fruits exotiques: passion, ananas / agrumes), avec de légères notes herbacées/florales
Goût: très légère note maltée, c'est légèrement houblonné, de levure, c'est fruité (agrume: citron, pamplemousse, voire orange ? / un peu de fruits exotiques: ananas ou passion ?), avec une subtile amertume (sur les agrumes: zistes), de légères notes herbacées/florales, un petit côté "vert", longueur moyenne
Une bière agréable, légère et très rafraichissante. Parfaite pour cette belle journée du mois de mai (même si elle manque un peu de puissance !). 
Pablo Picasso
