Sujet : De la Senne - Brussels Calling 2016

Brussels Calling 2016 (6,5%), Brasserie de la Senne.
Blond Belgian IPA

Verre: De la Senne, température de dégustation: 8°-10°

Mousse: blanche, crémeuse, abondante, plutôt persistante

Couleur: blonde

Parfum: c'est malté (doux, de cassonade ?), c'est houblonné, c'est fruité (fruits jaunes, fruits exotiques: poire, pêche, ananas, mangue / agrumes: orange, pamplemousse rose), des notes herbacées/fleuries, d'épices

Goût: c'est (légèrement) malté (doux), c'est houblonné, c'est fruité (agrume surtout: citron, citron vert, pamplemousse, voire orange amère ? / légèrement fruits jaunes, fruits exotiques), avec une belle amertume (plutôt sur les agrumes: ziste), de levure, légère sècheresse, un côté herbacé/fleuri, légère note d'épices, bonne longueur

J'aime bien, une belle IPA Belge ! default/smile

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"Si l’on sait exactement ce qu’on va faire, à quoi bon le faire ?"
Pablo Picasso