La Pirata - Lab Nº 004 Fruit IPA

Lab Nº 004 Fruit IPA (7%), Cerveses La Pirata, Espagne.
Fruit IPA avec des Litchis - Malts: Extra Pale Ale - Houblons: Mosaïc, Simcoe - Levure: WLP090 - 68 IBU

Verre: Spiegelau IPA, température de dégustation: 8°-10°

Mousse: blanche, plutôt abondante, qui s'estompe assez rapidement

Couleur: blonde, dorée

Parfum: légèrement malté (doux), c'est houblonné, fruité (fruits exotiques: litchi, mangue / agrumes: citron, pamplemousse), avec un côté herbacé/floral (voire légèrement résineux ?)

Goût: attaque plutôt douce (à la fois malté et fruité), texture légèrement "grasse/huileuse", c'est houblonné, c'est (très) fruité (fruits exotiques: mangue, passion, litchi /agrumes: citron, pamplemousse, voire mandarine ?), ensuite arrive une "douce" et belle amertume (sur les agrumes: ziste), avec un côté herbacé/résineux, bonne longueur

Une belle IPA, assez douce et fruitée.