Brasserie Haarddrëch - Semin'Ale

Semin'Ale (5,2%), Brasserie Haarddrëch, 07440 Champis.
New England India Pale Ale - Malts d'orge, orge crue - Houblons: Simcoe, Zythos - 34 IBU

Verre: Teku, température de dégustation: 8°-10°

Mousse: blanc cassé, abondante, qui s'estompe "relativement" rapidement

Couleur: "blonde", orangée trouble ?

Parfum: légèrement malté (doux), c'est houblonné, c'est fruité (légèrement fruits exotiques: mangue, passion / agrumes: citron, citron vert, pamplemousse), avec un côté herbacé/vert (voire légèrement floral ?)

Goût: c'est malté (doux), c'est houblonné, c'est fruité, voire très fruité (fruits exotiques: mangue, passion / agrumes: orange, pamplemousse, zeste d'agrume, voire citron ?), ensuite arrive une "douce" et belle amertume (très marquée sur les agrumes: ziste), avec un côté herbacé/floral, bonne longueur

C'est très bon, une IPA "assez" légère, douce et fruitée !