Sujet : Bières à Venise

Ayant visité Venise ce printemps, voici ce que j'en ai retenu: ce n'est pas un endroit pour les amateurs de bières.

La spécialité locale est le "SPRITZ", qui n'est pas de la bière mais un cocktail, et qu'on voit PARTOUT !! Le Spritz est un cocktail composé de vin blanc (simple ou pétillant comme le Prosecco), avec de l'APÉROL (bitter style "vénézio"), de l'eau de Seltz et beaucoup de glaçons. C'est sympa, quand même, face à la lagune...
https://fr.wikipedia.org/wiki/Spritz

Malheureusement, ce Spritz omni-présent fait qu'il y a une impasse quasi-totale sur les autres breuvages: on voit le spritz sur TOUTES les tables... Les bières qu'on voit ne sont que des "bas de gamme", sans grand intérêt, juste pour se désaltérer sous le soleil de plomb.
Vous trouverez bien évidemment des Moretti, des Peroni, des Venezia, et, plus étonnant, quasiment partout des "Cérès" scandinaves (mais pas les meilleures de leur gamme, loin s'en faut). Du coup, on se rabattait sur ce qu'on estimait assez buvable: la "SAN MARCO STRONG", un peu amère, avec un chouïa de corps. C'est ce qu'on a trouvé de moins désagréable. Il y a aussi quelques bières artisanales, locales ou pas, mais nous n'avons pas eu le temps d'y goûter. En général, les bières ne sont pas servies dans des verres adaptés. La bière n'est qu'une boisson, là-bas, rien de plus...

http://forum.touteslesbieres.fr/img/m/791/t/p1bmrj4i7g19fnkm7l5ud715n53.jpg

En revanche, sur la place Saint-Marc, il est possible de trouver des choses... si vous êtes prêts à vider votre compte en banque: exemple, en face du célèbre "Caffe Florian": un chimay bleue à 13 euros. Euh... on a préféré faire l'impasse !

Toutefois, on avait repéré un bar à bières, mais on est passés devant durant les heures de fermetures. Zut, zut et zut !! Apparemment, il a l'air très valable. On a juste regardé au travers des fenêtres, et il y avait quelques tireuses intéressantes, et une carte assez achalandée. Je regrette de n'avoir pas eu le temps d'attendre le soir pour y aller (trop de choses à visiter par ailleurs sur Venise). Si vous connaissez ou si vous y passez, merci de compléter ce post pour les autres futurs touristes brassiphiles de Venise... Voici les infos: "IL SANTO BEVITORE" , c'est dans le quartier du Cannaregio (nord-ouest de la cité) n°2393/a (campo S.Fosca)
J'ai vu qu'il y avait une page internet: www.ilsantobevitorepub.com. Apparemment, ça semble être une chaîne, car il y en aurait un à Florence, aussi...

Heureusement, on n'allait pas à Venise pour la bière...

Partager

Re : Bières à Venise

Heuu, y a pas qu'à Venise qu'on en voit partout du spritz...

Let it beer

Partager