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Sujet : Meduz - Triple Smash

Meduz Triple SMASH (single malt, single hop)
8°5, 75 cl.
Fermentation haute, refermentée en bouteille.

http://forum.touteslesbieres.fr/img/m/344/t/p1brr53j7l32m1r221gupuee1o8v6.jpg

UMUH !
J'ai failli être déçu mais bon ça se comprend ils ne sont que deux à pousser le cri de guerre. Le malt porte à bout de bras un houblon timide mais qui avec persévérance sait s'entêter au fil des gorgées.
La fraîcheur pourrait nuire à l'harmonie de cette bière, alors ne dégustez pas en dessous de 8 degrés.
Ça tombe bien, me diront certains (avec l'humour brassicole qui convient), elle fait 8°5 !

Pas de style, pas de famille : des méthodes.

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2 Réponse par fabien76

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Re : Meduz - Triple Smash

Et c'est quoi comme single hop ?

Z’avez beau dire, y a pas seulement que d’ la pomme ... y a aut’ chose ... ça serait pas des fois de la betterave ?? Hein ?

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Re : Meduz - Triple Smash

Cascade en cuisson et à froid.

Pas de style, pas de famille : des méthodes.

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