Oskar Blues - Deviant Dale's India Pale Ale

deviant dale's - impérial IPA de la brasserie Oskar Blues - north carolinà

8 % alc - houblon colombus en dry hopping

belle couleur orangée ambrée  - très limpide - mousse abondante et de bonne tenue
au nez, c'est sur les agrumes (orange pamplemousse) et un petit côté herbacé résineux
l'entrée de bouche est surprenante, douce et ronde, maltée caramel
puis arrive une belle et franche amertume sur les agrumes et un final assez long sur la résine   

j'aime plutôt bien. C'est bien équilibré et les 8 degrés ne se font pas trop sentir.

je ne suis pas fan des canettes métal mais c'est un parti pris de cette brasserie dans un souci écologique ... si c'est pour la bonne cause ... et puis ca garanti parait-il une meilleure conservation de la bière, donc ...