26 (modifié par pablo69 08-10-2017 20:07:39)

Re : La petite cave de Barney

Olivier P a écrit:

Vous vous rappelez quelles sont les bières que vous avez oubliées ?

De Dolle Stille Nacht, De Dolle Oerbier, De Struise Pannepot, De Molen Bommen & Granaten, Brewdog Paradox, Dieu du ciel Péché mortel ...

"Si l’on sait exactement ce qu’on va faire, à quoi bon le faire ?"
Pablo Picasso

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Re : La petite cave de Barney

Ah ouais ... que du pas bon, en fait !!!!

Z’avez beau dire, y a pas seulement que d’ la pomme ... y a aut’ chose ... ça serait pas des fois de la betterave ?? Hein ?

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Re : La petite cave de Barney

pablo69 a écrit:
Olivier P a écrit:

Vous vous rappelez quelles sont les bières que vous avez oubliées ?

De Dolle Stille Nacht, De Dolle Oerbier, De Struise Pannepot, De Molen Bommen & Granaten, Brewdog Paradox, Dieu du ciel Péché mortel ...

Ah oui que des brunes/ambrées puissantes.. Pas surprenant dans le même temps.


Mais bon pour être honnête, je reste très surpris que des bières puissent vieillir aussi bien avec de tels écarts de température. Tous les spécialistes conseillent de faire vieillir des bières à la fois dans l'obscurité MAIS également à une température constante oscillant entre 12° et 14°, c'est bien pour une raison..

Mais bon dans le même temps, ce genre d'"incident" ne m'est jamais arrivé à moi personnellement, je ne peux donc pas me permettre de juger.

En tout cas c'est très intéressant de savoir que vous avez pu faire vieillir des bières dans ces conditions, il faudra que je tente l'expérience moi-même un de ces jours.

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Re : La petite cave de Barney

Westvleteren, Stille Nacht, Orval, De Katsbier Quadrupel. Y'en a d'autres mais difficile de tout citer ou de se souvenir de tout.

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