Sujet : Brasserie Haarddrëch - Tropic'Ale
Tropic'Ale (5%), Brasserie Haarddrëch, 07440 Champis.
Passion Fruit Black IPA - DLUO: juin 2018
Poison neuro-toxique brassé à base de malt ardrechois, de houblons tasmanien et de fruit de la passion
Provoque une lente et douloureuse agonie !!!
Verre: Teku, température de dégustation: 8°-10°
Mousse: beige/brun clair, abondante, crémeuse, plutôt persistante, s'estompe doucement
Couleur: noire
Parfum: c'est légèrement malté (doux), grillé (voire torréfié ?), légère note chocolaté (cacaoté ?), c'est houblonné, c'est fruité (un côté fruit de la passion / agrumes: citron, pamplemousse), de légères notes herbacées/florales
Goût: c'est très légèrement malté, légère note grillée, légère note chocolaté/cacaoté, c'est houblonné, fruité (fruits de la passion / agrumes: citron, pamplemousse), légère pointe d'acidité, avec une belle et subtile amertume (mais bien présente) à la fois légèrement cacaoté et agrume, légère astringence, bière sèche, avec un côté vert/herbacé, bonne longueur
J'aime bien, une black IPA légère et fruité. 
Pablo Picasso