La Canute Lyonnaise - Tête d’Or

Tête d’Or (5,1%), Fabrique de Bière La Canute Lyonnaise, 69310 Pierre Bénite.
American Pale Ale - Malt d'Orge (Pils, Cara), Malt de Blé, Houblons (Cascade, Summit) - DLUO: 30/06/2018

Verre: La Canute, température de dégustation: 8°-10°

Mousse: blanche, moyennement abondante, qui s'estompe doucement

Couleur: blonde

Parfum: c'est légèrement malté (doux), un côté céréalier, c'est légèrement houblonné, c'est fruité (agrumes: citron, pamplemousse), avec des notes florales/herbacées

Goût: c'est (très ?) légèrement malté (doux), de levure, c'est houblonné, fruité (agrumes: citron, pamplemousse), ensuite arrive une belle amertume (sur les agrumes: ziste), avec un côté herbacé, très légère astringence, bonne longueur

Une pale ale agréable, légère et rafraichissante.