Brasserie La Canaille - L'Insurgé(e)

L'Insurgé(e) (8,5%), Brasserie La Canaille, 42890 Sail Sous Couzan.
Bière Blonde Triple
40 IBU - Malts: Pils, Blé, Avoine, Cara Gold - Houblons: Aramis, Kent Golding

Verre: De Ranke, température de dégustation: 8°-10°

Mousse: blanche, moyennement abondante, qui s'estompe doucement

Couleur: blonde/ambrée

Parfum: c'est malté (doux, un peu sucré), très légèrement acidulé, c'est fruité (fruits jaunes: banane surtout / un peu d'agrume: écorce d'orange / peut-être un peu de fruits rouges ?), d'épices (cannelle, coriandre, "un petit côté vin chaud" ??)

Goût: c'est malté (doux, légèrement sucré), légèrement liquoreux, c'est fruité (fruits jaunes: banane surtout, prune / un côté fruits macérés), d'épices (cannelle, coriandre), très peu d'amertume, bonne longueur

Une triple très "Belge", sur la douceur, mais pas trop lourde, et plutôt agréable.