Sujet : Brouwerij The Musketeers - Jack's Precious IPA

Jack's Precious IPA (5,9%), Brouwerij The Musketeers.
Indian Pale Ale - 50 IBU

Le goût de la Jack’s Precious IPA a été développé en collaboration avec l’équipe des bars à bière Gollem à Amsterdam et Anvers, pionniers de la bière spéciale belge aux Pays-Bas. La Gollem’s Precious IPA a été proposée chez eux en exclusivité pour la première fois il y a 2 ans où elle est et reste, sous cette dénomination, leur "IPA maison" ! Passez-y à l’occasion !

Verre: Troubadour, température de dégustation: 8°-10°

Mousse: blanche/blanc cassé, abondante, qui persiste bien

Couleur: blonde, dorée

Parfum: très légère note maltée (douce), c'est houblonné, c'est fruité (fruits exotiques: mangue, passion, litchi / agrumes: pamplemousse, orange, voire mandarine), très légère pointe d'acidité, avec un côté résineux/herbacé

Goût: très légère douceur maltée, c'est houblonné, c'est fruité (agrumes: pamplemousse, orange, mandarine / les fruits exotiques sont plus discret en bouche: mangue, passion, voire ananas ?), très légère pointe d'acidité, ensuite arrive une "douce" et belle amertume, accompagnée d'un côté résineux (tirant un peu sur l'herbacé), bonne longueur

J'aime bien, une IPA bien équilibrée, assez "douce", fruité, rafraichissante et pas trop amère. default/smile

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"Si l’on sait exactement ce qu’on va faire, à quoi bon le faire ?"
Pablo Picasso