Sujet : O'Clock - Comet De Ses Morts
Comet de ses morts - dipa de la brasserie o'clock - bois d'arcy (78)
8,5 %/alc
Robe ambrée foncée, mousse blanche persistante.
Nez expressif malté caramel et houblonné sur les agrumes
L'entrée de bouche est assez surprenante, ronde et maltée, caramel toffee, puis amertume houblonnée, sur les agrumes, orange. Ça reste très rond, légère onctuosité. Finale sur une amertume résineuse assez longue.
Les 8,5 %/alc sont assez discrets .
Bon équilibre entre le malt et les houblons aromatiques.
C'est plutôt sympa, j'aime bien !!!
Z’avez beau dire, y a pas seulement que d’ la pomme ... y a aut’ chose ... ça serait pas des fois de la betterave ?? Hein ?