Brasserie du Loup Blanc - Momentum Loc'Ale Columbus

Momentum Loc'Ale Columbus (5%), Brasserie du Loup Blanc, 26240 La Motte de Galaure.
Blonde Pale Ale - Malt d'Orge: Pale Ale, Cara Pils - Houblon: Columbus

Verre: Caracole, température de dégustation: 8°-10°

Mousse: blanche, abondante, qui s'estompe presque aussitôt (effervescente)

Couleur: blonde, tirant sur le dorée

Parfum: c'est malté (doux, de cassonade ?), légère pointe d'acidité (un côté cidré !), très légèrement houblonné, c'est fruité (fruits mûrs, fruits compotés: pomme, poire / légèrement agrume: pamplemousse, orange), légère note florale, de foin

Goût: attaque à la fois légèrement acide (tirant légèrement sur l'acidulée) et maltée (douce), un côté cidré, de levure, c'est fruité (fruits mûrs, fruits compotés: pomme, poire / légère pointe d'acidité agrume), pas vraiment d'amertume, un final sur l'acidité (à la fois agrume et cidrée), très légère note florale, de foin, longueur très moyenne, avec un retour sur les fruits mûrs/compotés en fin de bouche

Dommage bière infectée ! Même si l'acidité (avec des notes cidré) était relativement plaisante.