Brasserie Nautile - Farmhouse Ale

Farmhouse Ale - 33cl - 4.8% - Brasserie Nautile (44)

Oeil : Mousse blanche, aérée, très abondante et assez persistante. Bière de couleur dorée, très limpide.

Nez : Malté, beaucoup sur les céréales et le citron (vert).

Bouche : Texture plutôt aqueuse. Entrée de bouche sur les céréales et le houblon. Vient ensuite une franche amertume sur le ziste du citron. Bonne longueur très résineuse qui vient assécher la langue. On ressent ce côté très sec plusieurs minutes encore après la dégustation.

Avis : Bière qui m'a un peu rappelé l'Imperialist, la lager de chez De Struise : une bière très désaltérante, limite astringente, ya de la légèreté et on ressent beaucoup le côté amérisant des houblons mais très peu l'aromatique.