Brasserie de la Vallée du Giffre - Saison du Bout du Monde Acidulée

Saison du Bout du Monde Acidulée (4%), Brasserie de la Vallée du Giffre, Z.A de l’épure 74440 Verchaix.
Sour Saison

Verre: Teku, température de dégustation: 8°-10°

Mousse: blanche, plutôt abondante, qui s'estompe relativement rapidement

Couleur: blonde

Parfum: très légère "douceur" fruitée, c'est acidulé, c'est houblonné, c'est fruité (agrumes: orange, pamplemousse), légère note "brettée", légère note herbacée

Goût: attaque acide/acidulée, très légèrement houblonné, c'est fruité, une belle acidité fruitée (agrumes: citron, pamplemousse), des notes de zestes, de zistes d'agrumes, très légère note herbacée, bonne longueur, avec un retour sur l'acidité fruitée/agrumes en fin de bouche

C'est très bon, c'est plutôt "léger", très rafraichissant, très fruité (un côté "jus de fruits", mais sans sucre), avec une belle acidité fruitée/agrumes.