La Canute Lyonnaise - La 9ème Muse

La 9ème Muse (7,1%), Fabrique de Bière La Canute Lyonnaise, 69310 Pierre Bénite.
Saison IPA - Malts: Pils, Avoine, Cara - Houblon: El Dorado

Verre: La Canute, température de dégustation: 8°-10°

Mousse: blanche/blanc cassé, abondante (plutôt crémeuse), relativement persistante

Couleur: blonde, trouble (après avoir versé toute la bouteille)

Parfum: c'est "légèrement" malté (doux, de cassonade), note céréalière, de levure, c'est légèrement houblonné, c'est fruité (agrumes: citron, pamplemousse / de fruits mûrs: peut-être pêche ou alors abricot ?), très légère pointe d'acidité, un côté herbacé/floral, légèrement d'épice

Goût: c'est "légèrement" malté (doux, de cassonade), note céréalière, de levure, c'est légèrement houblonné, c'est fruité (agrumes: citron, pamplemousse / un petit côté fruits mûrs: pêche, abricot ?), avec une légère amertume (mais bien présente) un peu sur les agrumes, avec un côté herbacé/florale, légèrement d'épice, bonne longueur

J'aime bien, une belle bière, qui lorgne du côté des "Saisons Belge", très agréable. Par contre le terme "IPA" paraît un peu superflu.