1 Sujet par tripleblonde (modifié par tripleblonde 13-11-2018 18:33:21)

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Sujet : Brasserie Grain d'Orge - Canaille

Brasserie Grain d'Orge

Canaille

5,2 % vol.

http://forum.touteslesbieres.fr/img/m/4036/t/p1cs6ub5l1msp13no1njlec4186d3.jpg

Une bière blanche légère qui titre à 5,2 %.

Elle est assez douce. Elle n'arrache pas trop la bouche comme certaines bières.

Une bière blanche au froment c'est peut-être cela qui fait la différence.

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2 Réponse par Patate

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Re : Brasserie Grain d'Orge - Canaille

Les bières dites "blanches" sont traditionnellement des bières de froment.

On a beau dire, on a beau faire, y aura toujours de la pomme de terre.

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Re : Brasserie Grain d'Orge - Canaille

Pas très canailles d'ailleurs les "blanches"!
Soit blé cru, soit blé malté, soit un mélange des deux...en plus du malt d'orge (et ou autres céréales).

Pas de style, pas de famille : des méthodes.

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4 Réponse par fabien76

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Re : Brasserie Grain d'Orge - Canaille

celle ci est brassée avec du malt, 3 céréales dont du froment bien sûr, de l'écorce d'orange, de la coriandre et de la cannelle.

Z’avez beau dire, y a pas seulement que d’ la pomme ... y a aut’ chose ... ça serait pas des fois de la betterave ?? Hein ?

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Re : Brasserie Grain d'Orge - Canaille

fabien76 a écrit:

celle ci est brassée avec du malt, 3 céréales dont du froment bien sûr, de l'écorce d'orange, de la coriandre et de la cannelle.

Je n'ai pas goûté l'écorce d'orange ni la coriandre ni la cannelle.

C'est peut-être à cause de ses 3 ingrédients qu'elle est vraiment douce en bouche.

Tu l'as déjà goûté fabien76 ?

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