La Canute Lyonnaise - Vieux Lyon

Vieux Lyon (4,6%), Fabrique de Bière La Canute Lyonnaise, 69310 Pierre Bénite.
Porter - Noire de Lyon - Malt d'Orge: Pils, Munich, 2 Cara, Roasted, Chocolat - Houblon: Chinook - 18 IBU

Verre: La Canute, température de dégustation: 8°-10°

Mousse: marron clair, plutôt abondante, plutôt persistante

Couleur: noire

Parfum: c'est malté (doux, c'est grillé/torréfié, c'est café, chocolaté (noir sucré), légèrement cacaoté, de fruits à coque torréfiés (amande, noisette), légère note de pain grillé (de croute de pain), légèrement de réglisse

Goût: très légère note maltée (douce), (texture très légèrement aqueuse), c'est grillé/torréfié, c'est très café, légèrement cacaoté (très légère note chocolat noir), légère note "fumée", très légère note de fruits à coque, ensuite arrive une belle amertume (très café), avec un côté herbacé/vert, légèrement réglisse, légère astringence, bonne longueur

Un porter assez "léger" et plutôt "rafraichissant". C'est pas mal, j'aime assez bien.