• Inscrit le : 28-04-2004
  • Messages : 18 049

Sujet : Bocq Christmas

La Bocq Christmas est une bière brune de fermentation haute avec un degré d'alcool de 8,1%.

Comme son nom l'indique, elle est brassée par la brasserie du Bocq. On peut lire sur l'étiquette : "Bière de fête et fière de l'être, veloutée...".

http://forum.touteslesbieres.fr/userimages/bocq-chrismas.jpg

Note de dégustation

Mousse abondante et fine, moyennement persistante, couleur ivoire. La bière est brune / acajou. Odeur d'alcool, chocolat et fruits sec (peut-être figue). Au goût, on retrouve très légèrement le chocolat et les fruits secs. L'alcool est quand même bien présent, malgré une certaine rondeur au départ. Elle est vite déséquilibrée par la présence de l'alcool. L'amertume arrive après.

Agréable, sans plus. Ce n'est pas un must.

Site web de Silence

Partager

2 Réponse par Silence

  • Inscrit le : 28-04-2004
  • Messages : 18 049

Re : Bocq Christmas

Hostieux a écrit:

...
elle ma sembler meilleur que la Bocq Christmas, elle est de la même brasserie.
J'ai d'ailleurs cru au départ, avant de la déguster, qu'il s'agissait d'une bière d'étiquette pour touristes.
Ou bien c'est le calice en terre cuite qui fait quelle parait plus digeste.
http://forum.touteslesbieres.fr/userimages/BOCQ-CHRISTMAS.jpg
La Bocq Christmas; riche avec une touche de coriandre et de réglisse, écœurante et trop douce à mon goût.
J'ai faillit la mettre dans "la pire de toutes", mais j'ai déjà mis la Charolus de Noël qui est effectivement pire.

Site web de Silence

Partager

3 Réponse par Hostieux

  • De : Abbaye de Villers
  • Inscrit le : 04-11-2010
  • Messages : 412

Re : Bocq Christmas

Je parlais de la Waterloo Double 8 Drark, je la comparais à la Bocq Christmas, cela me paraissais intérèssant car elle titres toutes les deux 8% alc. et sont de la même brasserie.
http://forum.touteslesbieres.fr/userimages/BOCQ-CHRISTMAS2.jpg

[b][color=blue]Post tenebras spero lucem[/color][/b]
[color=#FF0000]Après les ténèbres, j'espère la lumière[/color]

Site web de Hostieux

Partager

  • De : Hainaut Picardie (Belgique)
  • Inscrit le : 05-06-2010
  • Messages : 747

Re : Bocq Christmas

Brasserie du Bocq

Gauloise Christmas

8,1 % vol.

http://forum.touteslesbieres.fr/img/m/4036/t/p1ctvj1d5g1lek11osqbqmro1nut3.jpg

Je pense que c'est la même bière que la Bocq Christmas.
Une bière de couleur noir avec des notes cacaotée.
Un vrai délice pour les papilles

Partager