Re : Duchesse de Bourgogne
il y a une éternité que je ne l'ai but, je n'en avais aucun souvenir
mais si ça ressemble un tant soit peu à la Rodenbach je vais regouter
Re : Duchesse de Bourgogne
Moin piquant et moin acidulé que la Rodenbach. A la pression cette bière est un délice. En bouteille aussi biensur.
Re : Duchesse de Bourgogne
On est grands fans de la duchesse par ici !!
(sans aller chercher le fait qu'elle porte aussi le nom de notre magnifique région...)
J'ai vu qu'elle avait un procédé de fabrication assez complexe d'ailleurs.
Difficile à trouver en ce moment (aucune idée de la raison - je parle de Paris simplement:)
Elle a un fruité, une fraicheur, un boisé, une bulle, qui forment un caractère global engagé et assez unique !
Couleur brune qui va bien aussi, pour qui aime.
(ca ne sent pas la bière sortie des cahiers d'un service marketing quoi)
Dans le registre des birèes légères, elle est sur mon podium.
On m'a conseillé la Rodenbach pour patienter justement, (version 5.2°) : c'est chouette aussi....
Re : Duchesse de Bourgogne
Olivier en parlait dans une de ses dernières publications avant de nous quitter sur un désaccord.
Du coup, je m'y suis remis.
Elle est brassée par Anthony Martin désormais et elle a bel et bien perdu de sa splendeur.
Dommage.