Sujet : Verzet - Oaky Moaky
brasserie verzet - Oaky Moaky - oud bruin - 7,5 % alc
j'ai eu un peu de mal à comprendre cette bière - il s'agit d'un assemblage entre un dry stout vieilli 4 mois en fut de whisky avec un autre stout vieilli avec la culture lactique de l'oud bruin de la brasserie ....
la robe est noire avec des reflets rouges. mousse assez furtive.
Le nez est clairement acide - touche citronnée
en bouche, l'acidité est dominante du début à la fin et j'ai eu du mal à discerner les saveurs du stout et les notes de whisky.
du coup, c'est une bière qui, sans être mauvaise, m'a un peu désarçonné. ni vraiment stout, ni vraiment oud bruin ...
pas assez équilibrée à mon goût, mais bon, ce n'est que mon goût !!!!!
Z’avez beau dire, y a pas seulement que d’ la pomme ... y a aut’ chose ... ça serait pas des fois de la betterave ?? Hein ?
