Sujet : Ouroboros / Brasserie de la Pleine Lune - Hoag
Hoag (6,578%), Brassée par la Brasserie Ouroboros (43), en collaboration avec la Brasserie de la Pleine Lune (26).
Cosmic Hoppy Lager - Houblons: Galaxy, Apollo
Biere blonde de fermentation basse cosmiquement houblonnée, au fruité galactique, brassée en collaboration avec la brasserie de la Pleine Lune à la brasserie Ouroboros pour fêter le cinquantenaire du premier alunissage !
Verre: Teku Ouroboros, température de dégustation: 8°-10°
Mousse: blanche, crémeuse, abondante, qui s'estompe doucement
Couleur: blonde, orangée, trouble
Parfum: légère douceur maltée, c'est houblonné, c'est fruité (fruits exotiques: mangue, ananas, fruit de la passion, peut-être grenade ou grenadine ? / agrumes: pamplemousse, orange, mandarine / pointe de fruits rouges), avec un léger côté résineux (tirant légèrement sur l'herbacé)
Goût: légère douceur maltée, de céréale, c'est houblonné, c'est fruité (fruits exotiques: mangue, fruit de la passion, ananas / très agrumes: pamplemousse, orange, citron, mandarine / peut-être légère note de "grenadine", de fraise ?), ensuite arrive une belle et relativement puissante amertume (sur les agrumes: ziste), avec un côté résineux/herbacé, "légère" astringence, bonne longueur, avec une belle persistance amère/résineuse/herbacée
C'est très agréable, c'est fruité, bien amère, très rafraichissant. 
Pablo Picasso