Sujet : The Piggy Brewing Company - Paradise Peppers
Paradise Peppers - sichuan lime pale ale - de the Piggy Brewing Company
5,6 % alc
brassée avec les houblons cascade et mozaic, du citron et vous l'avez deviné du poivre de Sichuan. Le poivre de Sichuan, je viens de l'apprendre, est considéré comme un agrume.
couleur blonde dorée, belle epaisseur d'une mousse blanche compacte qui s'atténue progressivement sans disparaître totalement, Belle limpidité. carbonatation assez importante.
nez citronné, épicé, citron vert, thym.
en bouche, une douce amertume nous accompagne du début à la fin, finement relevée par le poivre qui se fait sentir sans être envahissant. c'est citronné, citron vert, citronnade.
une bière rafraîchissante, à boire lorsqu'il fait chaud. ça reste assez léger mais agréable.
Z’avez beau dire, y a pas seulement que d’ la pomme ... y a aut’ chose ... ça serait pas des fois de la betterave ?? Hein ?