Brasserie de la Semène - La Gaudine IPA

La Gaudine IPA (6%), Brasserie de la Semène, ZA les 3 Pins, 42660 Saint-Genest-Malifaux.
India Pale Ale

Verre: Spiegelau IPA, température de dégustation: 8°-10°

Mousse: blanc cassé, abondante et crémeuse, plutôt persistante, qui s'estompe tout doucement

Couleur: blonde, dorée (tirant sur l'orangé), trouble en fin de dégustation

Parfum: c'est malté (légère douceur), c'est houblonné, c'est (légèrement) fruité (légèrement fruits exotiques: mangue, ananas / de pomme / de pêche ou d'abricot ? / d'agrumes: pamplemousse, orange, note de zeste confit), légèrement herbacé/floral

Goût: attaque sur la "douceur" maltée, on sent très légèrement une note fumée en début de dégustation (apportée par les malts fumés, mais c'est très fugace), de levure, c'est houblonné, c'est fruité (fruits exotiques: mangue, ananas / de pêche ou d'abricot ? / d'agrumes: pamplemousse, orange ou mandarine ?), ensuite arrive une douce et légère amertume (un peu sur les agrumes: ziste, zeste) avec un léger côté herbacé/floral, très très légère sècheresse/astringence, bonne longueur, avec une fin de bouche sur une légère douceur à la fois fruitée et maltée

C'est pas mal, une IPA sur la douceur, très peu amère, plus Pale Ale ?