Sujet : Brouwerij The Musketeers - Troubadour Magma Special Edition 2019
Troubadour Magma Special Edition 2019 Tropical (6,5%), Brouwerij The Musketeers.
India Pale Ale - 50 IBU
Verre: Troubadour, température de dégustation: 8°-10°
Mousse: blanc cassé, abondante (plutôt crémeuse), plutôt persistante
Couleur: blonde, orangé
Parfum: c'est légèrement malté, c'est houblonné, c'est bien fruité (fruits exotiques: fruit de la passion, mangue, légèrement ananas / d'agrumes: orange, pamplemousse, légèrement citron), légère pointe d'acidité fruitée, un petit côté résineux (légèrement herbacé)
Goût: c'est très légèrement malté, de levure, c'est houblonné, c'est bien fruité (fruits exotiques: fruit de la passion, mangue, légèrement ananas / d'agrumes: orange, pamplemousse, légèrement citron), ensuite arrive une belle amertume (pas très agressive, mais quand même bien présente) sur les agrumes (zeste, ziste), légère pointe d'acidité fruitée, avec un côté herbacé/résineux, très légère sècheresse, légère astringence (peut-être très légère note d'épice ?), bonne longueur, avec une fin de bouche sur la douceur fruitée (légèrement maltée), mêlée d'une légère persistance amère
J'aime bien, une belle version de la Magma, plus aromatique, moins "lourde", beaucoup moins triple, mais très IPA (voire NEIPA ?) !
Pablo Picasso