Grange Noire - Le Triangle des Bermudes

Le Triangle des Bermudes (5,7%), Brasserie Grange Noire, Le Mortaray, 01450 Saint Alban.
India Pale Ale - 40 IBU

Verre: Spiegelau IPA, température de dégustation: 8°-10°

Mousse: blanc cassé/beige, abondante, plutôt persistante, qui s'estompe doucement

Couleur: blonde/ambrée, orangée

Parfum: légère douceur maltée (légère note de caramel), c'est houblonné, c'est fruité (de fruits exotiques: mangue, ananas, fruit de la passion / d'agrumes: pamplemousse, orange, légèrement citron / légèrement d'abricot), avec un léger côté résineux (tirant très légèrement sur l'herbacé)

Goût: légère douceur maltée (très légère note de caramel), de levure, c'est houblonné, c'est fruité (de fruits exotiques: mangue, fruit de la passion, voire papaye ? / d'agrumes: orange, voire mandarine, pamplemousse, très légèrement citron / légère note d'abricot), ensuite arrive une belle et légère amertume (agrumes: zeste, ziste), avec un côté résineux (tirant un peu sur l'herbacé), très légère astringence, bonne longueur, avec une fin de bouche sur une légère douceur maltée/fruitée, mêlée d'une légère persistance amère/résineuse

Une assez bonne IPA, agréable, rafraichissante, pas trop forte en alcool, aromatique, qui fait plutôt bien le job.