Lobik - Now I'm Hazy, Now I'm Not

Now I'm Hazy, Now I'm Not (8,4%), Lobik Brewery, 2000 Maribor, Slovénie.
Double IPA - Double NEIPA - 28 IBU

Verre: Rastal Craft Master One, température de dégustation: 8°-10°

Mousse: blanche, abondante, qui s'estompe "doucement"

Couleur: blonde bien trouble (tirant un peu sur l'orangée)

Parfum: sur la douceur à la fois fruitée et maltée, légère note de céréale, légèrement de levure, c'est houblonné, c'est bien fruité (de fruits exotiques: mangue, fruit de la passion, goyave ou ananas ? / d'agrumes: orange, mandarine, pamplemousse rose / note de fruits mûrs / légèrement d'abricot ?), très légère note résineuse/herbacée

Goût: texture relativement légère, attaque sur la douceur à la fois fruitée et "légèrement" maltée, note de céréale, légèrement de levure, c'est houblonné, c'est bien fruité (de fruits exotiques: mangue, fruit de la passion, ananas / d'agrumes: orange, pamplemousse, mandarine / note de fruits mûrs), légère pointe d'acidité fruitée, avec une belle, mais légère amertume (très agrumes: ziste, zeste), avec une légère note résineuse (tirant sur l'herbacée), bonne longueur, avec une fin de bouche sur la douceur fruitée et légèrement maltée, mêlée d'une (légère et) belle persistance amère

J'aime beaucoup, une belle Double IPA ou plutôt une belle Double NEIPA, les 8,4% sont très discret et passent quasiment inaperçu.