Orbital - NEIPA

NEIPA (6,0%), Orbital Space Beer, Brassée par Anders (Belgique), pour Forez Bières Boutique, 42600 Savigneux (France Bières).
New England IPA - Houblos: Citra, Simcoe, Mosaic et Summit - 35 IBU

Verre: Rastal Craft Master One, température de dégustation: 8°-10°

Mousse: blanche, crémeuse, abondante, plutôt persistante, qui s'estompe doucement

Couleur: blonde, orangée, bien trouble

Parfum: douceur très fruitée (très légèrement maltée), c'est houblonné, c'est bien fruité (de fruits exotiques: fruit de la passion, mangue, ananas, voire papaye ? / d'agrumes: orange, mandarine, pamplemousse rose), légère pointe d'acidité fruitée, avec un léger côté résineux (tirant très légèrement sur l'herbacé

Goût: texture "relativement légère" en bouche, de levure, c'est houblonné, c'est bien fruité (de fruits exotiques: fruit de la passion surtout, légère note de mangue, d'ananas, voire de papaye ? / d'agrumes: orange, mandarine, citron, voire pamplemousse), légère pointe d'acidité fruitée (fruit de la passion, agrume), très légère amertume (plutôt agrume: ziste, zeste), avec un côté résineux (tirant sur l'herbacé), légère astringence, bonne longueur, avec une fin de bouche bien fruitée, mêlée d'une très légère persistance amère/résineuse, avec une pointe d'acidité fruitée

J'aime bien, c'est pas mal, bien fruitée et rafraichissante, même si je trouve qu'il manque un petit quelque chose pour une NEIPA !