Brussels Beer Project - Juice Junkie

Juice Junkie (5,4%), Brussels Beer Project, 188 Antoine Dansaert, 1000 Bruxelles.
New England IPA - Malts: Pilsner, Blé, Flocon d'Avoine - Houblons: Simcoe, Mosaic, Nelson Sauvin, Citra - 30 IBU

Verre: Rastal Craft Master One, température de dégustation: 8°-10°

Mousse: blanche, aérée, abondante

Couleur: blonde pâle, trouble

Parfum: nez sur la "douceur" bien fruitée, très légère note maltée, de céréale, c'est houblonné, c'est très fruité (de fruits exotiques: fruit de la passion, très légèrement mangue et ananas / agrumes: citron, pamplemousse, très légère note d'orange), avec un côté herbacé/floral

Goût: texture très légèrement onctueuse, très légère douceur fruitée (très légèrement maltée et céréale), légèrement de levure, c'est fruité (de fruits exotiques: fruit de la passion, très légère note d'ananas ou de mangue ? / très agrumes: citron, pamplemousse, légèrement orange), ensuite arrive une "légère" et très "belle" amertume (très agrume: zeste, ziste), avec un côté herbacé/floral (tirant très légèrement sur le résineux), légère astringence, bonne longueur, avec une fin de bouche sur une légère douceur fruitée et légèrement maltée/céralière, mêlée d'une belle persistance amère/herbacée

J'aime bien, très agréable, bien rafraichissante, parfaite pour la saison.