Brasserie de la Semène - Hammer Hit

Hammer Hit (7%), Brasserie de la Semène, ZA les 3 Pins, 42660 Saint-Genest-Malifaux.
Black IPA

Verre: Rastal Craft Master One, température de dégustation: 8°-10°

Mousse: beige/brun clair, abondante, qui persiste plutôt bien

Couleur: très sombre, presque (quasiment) noire, de très légers reflets marrons

Parfum: c'est légèrement malté, c'est grillé/torréfié, note de café (un côté café "vert"), légèrement cacaoté/chocolaté, légère note houblonné, c'est fruité (note de fruits à coque légèrement torréfiés: amande, noisette, très légère note de noix / légère note de fruits exotiques / d'agrumes: pamplemousse, citron), légère pointe d'acidité fruitée, légère note herbacée

Goût: texture plutôt "légère" en bouche (sans être aqueuse), c'est légèrement malté, c'est grillé/torréfié, c'est café (un petit côté café vert), légèrement cacaoté/chocolaté, c'est houblonné, c'est fruité (note de fruits à coque légèrement torréfiés: amande, un peu noisette / de figue fraiche, de fruits verts / d'agrumes: pamplemousse, citron), ensuite arrive une légère, mais bien présente, amertume (sur le café et agrume), avec un côté herbacé (tirant très légèrement sur le résineux), bonne longueur, avec une fin de bouche légèrement maltée/grillée/torréfiée, mêlée d'une "légère" persistance amère

J'aime bien, une black IPA très sympathique, pas forcement extraordinaire, mais plutôt bien faite, pas extrême, bien agréable.