La fête du houblon à Wingersheim

Les fête du houblon ont été organisées ce week-end dans le Bas-Rhin, pour annoncer le début des récoltes.

Ces événements ont attiré des milliers de visiteurs, que ce soit à Haguenau ou à Wingersheim. La fête, certes, mais avec un petit goût amer, en raison des pertes économiques prévues, après l'annonce, par certains clients américains, de la réduction ou de l'arrêt pur et simple des commandes aux houblonniers alsaciens.

6000 personnes ont participé dimanche à la quatrième édition de la fête du houblon de Wingersheim, Ce rendez vous traditionnel est organisé tous les trois ans, en partenariat avec l'association « Au coeur des houblonnières d'Alsace », la Communauté de communes du Pays de la Zorn et les brasseries Kronenbourg. Il marque le début de la récolte, qui débutera mercredi, pour deux semaines. Mais cette saison, l’ambiance est un plus amère, avec l’annonce des réductions de commandes américaines. Wingersheim compte huit houblonniers qui produisent  85 ha de houblon, soit 10 % de la production régionale. A l’occasion de la fête, quatre producteurs ont ouvert leur porte aux public, pour mieux faire connaître les particularités de leur travail. 30 lieux en tout, dispersés dans la commune, ont pu être visités. Animations, vidéo-projection, parcours initiatique pour découvrir la culture et les vertus de cette plante, sans oublier la dégustation de bière auront également été proposés.

pour voir la video :

video de la fete