Bières Georges - NEIPA

NEIPA (5%), Bières Georges, la Fabrique du Faubourg, 69200 Vénissieux.
New England IPA - 12 IBU

Verre: Rastal Craft Master One, température de dégustation: 8°-10°

Mousse: blanche, abondante

Couleur: blonde, dorée

Parfum: légèrement malté, une douceur fruitée et légèrement maltée, légèrement de levure, c'est houblonné, c'est bien fruité (fruits tropicaux: fruit de la passion, mangue, ananas / d'agrumes: orange, mandarine, pamplemousse), très légère pointe d'acidité fruitée, légère note résineuse

Goût: légère note maltée (très légère douceur fruitée et maltée), note de levure, c'est houblonné, c'est fruité (légère note de fruits tropicaux: fruit de la passion, mangue / d'agrumes: pamplemousse, orange, légèrement de mandarine), très légère pointe d'acidité fruitée, ensuite arrive une légère amertume (agrume: zeste, ziste) mais quand même bien présente, avec un "léger" côté résineux (tirant très légèrement sur l'herbacé), légère astringence/sècheresse, bonne longueur, avec une fin de bouche sur une légère douceur maltée/fruitée, mêlée d'une très légère persistance amère/résineuse

J'aime bien, même si j'attendais plus de douceur d'une NEIPA, c'est léger, bien rafraichissant.