Re : Bière de couleur
He bien, c'est justement les framboises qui donnent une couleur rose à une bière, par exemple à la Rosée de Gambrinius...
donc si tu veux faire une bière rose mais qui ne soit pas fermentée avec des framboises, je crois qu'il ne reste plus que les colorants de synthèse...
- Thierrybulle
- maître brasseur
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Re : Bière de couleur
Cette année au Doudou, la brasserie la binchoise avait développé une bière verte. Mais à mon avis, la couleur était due à des colorants
Vous racontez ce qui s'est passé, sans vous arrêter, et si jamais vous changez quoi que ce soit en cours de route, je vous envoie le registre à travers la gueule, vu?
Re : Bière de couleur
je pense qu'avec des colorants artificiels alimentaires tout est possible... mais je voulais pour le rose une couleur naturelle (comme la bonnet rouge dont la couleur provient des baies de sureaux). Merci à vous.
- derfel
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Re : Bière de couleur
Heu !!! c'est pour la gay pride ???:Joker_PDT_47:
:biere_gif:
Mais non c'est pour la bonne consience d'une beuverie de jeunes filles .gif)
ah c'est que tu est de la provence .gif)