Sujet : Pour revenir sur la Chimay Dorée...
J'ai lu :
" La Spéciale Poteaupré (4.8°).
Autrefois, elle s'appelait "la capsule dorée" ou "la ménage".
Après Orval, avec leur Petite Orval, et Westmalle, avec l'Extra,voici Chimay qui commercialise donc une bière plus légère, une fermentation haute, pur malt, qui se démarque des Chimay classiques. Elle tire son nom de l'établissement où elle est servie."