Granité minute à la Brugs

Granité minute à la Brugs

Découvrez ce mois ci un délicieux dessert glacé mariant fruits et bière blanche.
Un régal insolite qui comblera vos attentes gustatives et qui ravira les plus pressés d’entre vous. Ce dessert est prêt en 5 minutes chrono !

   
Pour 2 personnes

20 cl de Brugs
250 gr de sorbet d'agrume (citron, pamplemousse, orange, mandarine, etc) 
   
Battez légèrement le sorbet à l'aide d'un fouet pour le ramollir.

Continuez à battre tout en incorporant peu à peu la bière.

Une fois le mélange homogène, répartissez-le dans des coupes et décorez selon votre goût.
 
Nos conseils pour réussir

Agissez prestement. Veillez à ne pas faire fondre le sorbet qui doit seulement ramollir.

Pour la décoration, jouez avec les couleurs en disposant de petits zestes d’agrumes différents.

Piquez des feuilles de menthe fraîche et une caracole pour donner du volume et présentez le tout accompagné d’une gaufrette éventail.