- guernoulle
- Mètre Biérofrogue
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Re : Mes bières préférées
quelle Trappe ?
il fait beau
- guernoulle
- Mètre Biérofrogue
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Re : Mes bières préférées
Toi qui aime la Westmalle, essaie la Trappe triple, puis un peu plus tard la Quadruple.
Là tu vas arriver aussi dans le très haut de gamme
il fait beau
- Peste Sournoise
- bièrophile suprême
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Re : Mes bières préférées
Le major galoppant :
fisher grande reserve
Ch'ti
Grande réserve : jamais vu.
Ch'ti : laquelle ?
Je te souhaite la Bienvenue !
Pas de style, pas de famille : des méthodes.
- Silence
- Mécano
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Re : Mes bières préférées
Vive le parcours initiatique. Manque encore la rochefort dans les trappistes 
- le major galoppant
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Re : Mes bières préférées
Autant pour moi, fisher c la tradition (parfois on se mélange les crayons dans toutes ces appélations magiques qui nous trottent dans la tete)
J'ai oublié la St Landelin divine que j'ai trouvé fameuse egfalement
La rochefort je l'ai gouté il y a un certain temps, et je ne m'en souviens plus bien...
Sinon Ciney, Duvel, Loroyse, floreffe c bien agréable aussi
- Silence
- Mécano
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Re : Mes bières préférées
Ahhhh la Duvel et la floreffe !!
- le major galoppant
- Apprenti
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Re : Mes bières préférées
Dans le local (region ch'nord) y a la biere des 2 caps qui est vraiment excellente (je crois qu'elle est deja mentionné sur le forum),
c une biere artisanale, qu'on ne trouve pas partout mais lorsqu'on la trouve, la recompense est belle.
- Silence
- Mécano
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Re : Mes bières préférées
Perso, je me déplace à la ferme brasserie pour m'approvisionner en 2 caps. J'ai un carton dans le garage.
- Didou
- bièrophile suprême
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Re : Mes bières préférées
Moi, c'est pareil!!
Je vais souvent à la ferme BELLE DALLE pour m'approvisionner ainsi quà la Brasserie Jestin!!
"So many beers, so little time" Ben Vinken
R.E.P Stéphanie .....
R.E.P Stéphanie .....
- le major galoppant
- Apprenti
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Re : Mes bières préférées
C'est vrai que pour l'approvisionnement c'est un avantage certain d'habiter une région frontaliere du nord et de l'est de la france, voir en belgique, plutot que le massif central
- le major galoppant
- Apprenti
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Re : Mes bières préférées
Il y a deux semaines , j'ai pris une journee pour visiter la Venise du Nord,
c'était très sympa, les canaux, un centre ville tout en pavés, une architecture magnifique comme sur la place du Markt (dommage que même là on ait droit à un fast food)...
A midi j'ai bu la pression locale, inconnue pour moi : une Maes. On a beau être n Belgique, une pression de base reste une pression de base...
Puis, sans meme le faire exprès, je suis tombé sur un commerce spécialisé dans la bière, et j'ai donc céder à la tentation d'acheter quelques bieres reconnues, mais inconnues de mes commerces français. J'ai donc rempli un petit pannier (on arrive vite à 50 euros) avec:
- Achel
- St feuillin triple
- Rochefort 6 et 8
- Westmalle triple (que je peux pourtant me procurer en temps ordinaire, mais j'ai pas pu résister)
- Trappe quadruple (sur un conseil précédent d'Achtungbaby)
- Petrus blond et aged pale
- Hoegarden spéciale
- Floreffe triple
- Watou triple
Me voila donc à essayer de gerer mon petit stock en l'utilisant avec parcimonie...
J'ai donc commencé par une Achel que j'ai trouvé très bien mais pas au niveau d'une Westmalle (d'un autre style il est vrai)
Ensuite le saint feuillin triple que je n'ai pas vraiment apprécié... décu sur ce coup là
Et hier la rochefort 6 que j'ai adoré; un régal équivalent pour moi à la westmalle (oui c'est ma référence)
Voila donc les résultats de cette jounée Belge, je trépigne déjà pour en ouvrir d'autres mais je saurais être patient...