Sujet : Verre flûte

(à propos du nouveau verre à Brigand )

Peste Sournoise a écrit:

un verre flûte.

Je trouve ça un peu large pour être appelé "flûte". Certains verres à Pils allemande sont des flûtes (de tête : Warsteiner).
Je n'arrive pas à coller cette appelation sur ces verres type "Maredsous".

il fait beau

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Re : Verre flûte

Les verres Maredsous sont plus fins et moins lourds!!

"So many beers, so little time" Ben Vinken
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Re : Verre flûte

Et pourtant, la forme allongée et étroite correspond à la forme "flûte".

C'est vrai, certains verres allemand sur pieds possèdent une finesse et une élégance très proche de la flûte à Champagne.

Pas de style, pas de famille : des méthodes.

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Re : Verre flûte

il est vrai que ces verres ne sont pas (pour moi) en forme de flûte!

dans Ma maison!!!
Léo 2 dents

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Re : Verre flûte

Assez d'accord avec SOAD default/Joker_PDT_53; pour moi, "flute" est réservée au Champagne !!

"So many beers, so little time" Ben Vinken
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Re : Verre flûte

zut, flute...

Re : Verre flûte

Verre tulipe ou tulipe évasé

Un buveur de bière est un buveur d'eau qui s'ignore

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Re : Verre flûte

Tulipe sauvage alors...je veux faire cette concession...
default/Joker_PDT_52

Pas de style, pas de famille : des méthodes.

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Re : Verre flûte

Didou a écrit:

Assez d'accord avec SOAD default/Joker_PDT_53; pour moi, "flute" est réservée au Champagne !!

C'est dans des coupes qu'on boit du champagne :big_smile:

Quent  default/trinque_gif

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Re : Verre flûte

Désolé trés cher mais voila ce que j'ai lu sur Wikipedia:
On utilise de préférence une flûte ou un verre dit "tulipe", les coupes étant accusées de perdre l'arôme du champagne ainsi que de laisser les bulles s'échapper plus facilement. Il faut penser à changer les flûtes chaque fois qu'on change de cru. La dose standard est 10 cl. Les sommeliers comptent 6 à 10 flûtes pour une bouteille de 75 cl. Le contenant doit absolument être en verre ou cristal et surtout pas en plastique. Le plastique étant hydrophobe, il ne permet pas aux bulles d'être fines et de pétiller : elles restent collées aux parois.

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Re : Verre flûte

Autant pour moi alors Didou!

Et j'avoue quand même préférer les flutes pour le champ'

Quent  default/trinque_gif

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Re : Verre flûte

le nain brasseur a écrit:

Verre tulipe ou tulipe évasé

Le verre tulipe présente (ce qui est d'aileurs rare pour la fleur de référence) un léger resserrement avant de s'évaser.
Exemples type : Verres à Duvel, Triple Karmeliet, Goudale, angelus ....

Ce n'est pas le cas de celui-ci.

C'est bâtard, il est trop large pour être une flûte, trop profond pour être un calice, et comme les deux il prensente une ouverture progressive sans resserrement ni évasement...

Et pourtant certaines représentations du Graal (au sens premier, pas au sens achtungesque) présentent un calice de ce type (n'est-ce pas le cas d'ailleurs dans Indiana Jones et le temple maudit ?).

Et si l'on assumait cette double influence par un nom-composé : "flûte-calice" ?

Un volontaire pour nous faire un topic de typologie des verres avec photos?
Comme ça dans les commentaires on saura de quoi on parle

il fait beau

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Re : Verre flûte

Il y avait un sujet dans un BIERE MAGAZINE !!

Si quelqu'un peut le scanner car moi je ne peux pas !!

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Re : Verre flûte

Pas de publication ici sans copyright.
Mais ça peut être intéressant de voir ce qu'il y avait dedans.

il fait beau

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Re : Verre flûte

Guernoule, concernant la forme du graal, nous savons depuis Perceval que celui ci était en fait un bocal à anchois! Ca aurait été trop drôle qu'ils utilisent un bocal à anchois dans Inidiana Jones :smile:

Plus sérieusement j'ai cherché des photos de calices sur le Web et il semble que la forme de certains se rapproche de celle du nouveau verre brigand.
Alors calice ou flûte-calice?

"Si Joseph d'Arimathie a pas été trop [s]con[/s], le Graal c'est un bocal à anchois!"

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Re : Verre flûte

Il s'agit du n°57 de Novembre-Décembre 2007 ....!!!

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Re : Verre flûte

Pils               ----> Flute
Bières fortes ----> Verres tulipes ou ballons (Duvel, ......)
Trappistes    ----> Calices (Westmalle, Westvletere, ......)
Ales britanniques ---> Pintes (Guinness, Kilkenny, ....)
Weiss Bavaroises ----> Hanap de poing, chopes

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Re : Verre flûte

s'il te plait, édite ton 1er post dans ce cas Didou

Je présume que c'est le résumé de l'article ?

C'est donc l'un des nombreux articles sur l'accord Bière/forme du verre. Mais ce que l'on cherche ici c'est déjà une typologie des verres, avant de s'interroger sur ce que l'on met dedans.

D'ailleurs c'est rigolo parce s'il y a un tel accord entre la bière et son verre, pourquoi alors passer du verre ballon au verre flûte-calice dans le cas de la Brigand ? Parce qu'elle a changé de goût en même temps que de look ? Moins d'arômes ce qui necessite un verre moins évasé ?

il fait beau

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Re : Verre flûte

J'ai acheté le mag sur les conseils de Didou car il y avait mon nom dedans !
Et oui les gars, me voilà célèbre !

L'article ne confirme rien.
Il propose une évolution historique du verre et décrit l'apparition de nouvelles formes liées à l'évolution gustative et "marketing" de notre boisson préférée !

Pas de style, pas de famille : des méthodes.

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Re : Verre flûte

Alors ça fait quoi d'étre célébre?? default/Joker_PDT_53 (---> Heureusement que je te l'ai dit !!! default/Joker_PDT_47)

L'article reste sobre, petit historique du verre KWAK en passant, mais ne va vraiment au fond des choses !!

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Re : Verre flûte

Et ça fait quoi de faire poireauter une célébrité pendant 3 heures ?

Pas de style, pas de famille : des méthodes.

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Re : Verre flûte

Je pense qu'il est plus en état de penser default/Joker_PDT_47

23 (modifié par Didou 20-01-2008 07:15:00)

Re : Verre flûte

To Peste Sournoise: t'aurais du le savoir que tu étais cité car je t'en avais parlé lors de notre virée en Belgique !!!

To Achtungbay: de quoi j'me méle !!!!!!  default/Joker_PDT_47

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