• De : Chambery
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Sujet : Conservation du fut perfectdraft quand il est ouvert?

Bonjour a tous,

Un fut Perfectdraft se conserve donc 30 jours apres ouverture.
Mais est il possible d'allonger cette periode? N'est il pas possible d'enlever le fut de la machine et de le stocker de nouveau?

Merci d'avance pour votre aide.

Fred

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  • De : en Pévèle (59)
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Re : Conservation du fut perfectdraft quand il est ouvert?

S'ils donnent une DLC de 28 jours "après ouverture", différente de la DLC "de péremption" indiquée sur le fût, c'est bien parce que l'ouverture a exposé le contenu.

Ne focalisons pas trop sur "l'emballage sous vide" des fûts perfect draft, c'est très relatif.

Dans la machine, les données constucteur sont une conservation de 28 jours pour un fût qui reste réfirgéré en permanence à 3°, température trop fraîche dont le rôle est justement de permettre cette (longue) conservation.

Stocké à plus de 3°, déjà dans les 28 jours on prend un risque sanitaire.

Et au delà des 28 jours rien n'est garanti.

il fait beau

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3 Réponse par fredbi

  • De : Chambery
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Re : Conservation du fut perfectdraft quand il est ouvert?

Ok, donc une fois qu'il est ouvert, c'est 28 jours dans tous les cas....
Merci pour ton explication....
;-)
Va vite falloir que je finisse mon fut alors! :-) :-)

Fred

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4 Réponse par Mac1

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Re : Conservation du fut perfectdraft quand il est ouvert?

C'est plutot les sanitaires qui vont prendre des risques.... :Joker_PDT_21:

[i][b]C'est parceque la vitesse de la lumière est supérieure à celle du son que tant de gens paraissent brillants avant d'avoir l'air con.[/b][/i]     default/wink

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