1 Sujet par Charles Quint (modifié par Charles Quint 29-02-2008 19:55:56)

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Sujet : WUNDERBAR température des futs

salut a tous

J'aimerais savoir â quelles températures vous mettez vos futs selon les futs et si vous en êtes satisfait.

Personnellement, j'ai mis un fut leffe â trois degré mais ma wundrebar est descendu juste que 1 degré et j'ai l'impression que la bière a gelé car elle manque de bulles.

Amis de la bière a bientôt.

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2 Réponse par #1 Team

  • De : 18 - Cher
  • Inscrit le : 26-12-2007
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Re : WUNDERBAR température des futs

Je ne descend jamais en dessous de 6°C.
Je reste aux alentours de 6-8°C et pas de soucis et bière suffisamment fraiche.

L'homme de l'âge de bière vie dans les tavernes.

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  • Inscrit le : 09-11-2007
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Re : WUNDERBAR température des futs

salut
pareil que 1Team
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  • Inscrit le : 13-12-2007
  • Messages : 131

Re : WUNDERBAR température des futs

Pour les bulles, c'est un éternel problème.....

Les futs semblent en avoir de toute façon moins qu'en bouteille.

Après, les conditions d'utilisation peuvent amplifier le phénomène (trop basses températures lors de la conservation ou la consommation du fut, pression utilisée avec le CO2 trop forte, temps de repos du fut trop court, "pincement" de tes tuyaux de distribution, etc.). Bref, les réglages minutieux de tous ces paramètres sont bel et bien indispensables !

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