Quel veinard je suis, on m'en a versé une hier lors d'un anniversaire !
Alors...alors...je vous sens impatient...
Sur la contre-étiquette :
"Bière aromatisée au citron et citron vert avec sucres et édulcorant, non filtrée, naturellement trouble.
Ingrédients : eau, malt d'orge, froment, houblon, coriandre, écorces d'orange, sucres, arôme naturel de citron et citron vert (0.1%), édulcorant : E 950, acidifiant : E 330. ALC. 3% Vol."
Voilà qui met en appétit..non ?
Je verse :
Mousse très fine, compact, blanche, plutôt abondante, d'aspect crémeux.
Le liquide est d'aspect très clair, à peine colorée, à peine trouble.
Au nez, le citron vert domine nettement, le côté "zeste" est très présent.
En bouche, j'ai l'impression de boire un panaché au citron.
L'ensemble est rafraîchissant, pas sucré à l'excès.
Certes...Mais, je ne trouve cependant pas le mélange agréable car déséquilibré et peu "bièriforme".
Et le pire c'est qu'il est conseillé de consommer cette boisson à 3°C...rien de tel pour anesthésier encore un peu plus les papilles...
Pas de style, pas de famille : des méthodes.