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Sujet : Recherche données économiques...

Bonjour à toutes et à tous,

Je suis à la recherche de données économiques sur la fabrication de bière en quantité raisonable cad entre 500 et 1 000 hl/an en gros ...

Pour l'instant j'ai cherché via brasseurs de frane & l'IFBM, mais pas de réponses.
Pas de réponses non plus auprès des trois visites chez des brasseurs que j'ai effectué aujourd'hui ...

Enfin bref je suis un peu perdu ...
Voiloup, donc il me manque tous les couts, depuis les couts matériels jusqu'aux couts de l'énergie utilisé pour brasser ...

D'avance merci,

Olivier

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2 Réponse par 20100

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Re : Recherche données économiques...

Bière Magazine a fait des dossiers sur la création de micro brasserie. Renseigne toi tu as peut etre la possibilité de commander ceux qui t'interesse...

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