Sujet : Bière de MINCOIN
Acheté lors de la tempête de neige qui s'est abattu sur Cassel lors du Carnaval d'été , la Bière de Mincoin est une bière Blonde de 6,5°. Au premier abord on pourrait avoir peur du contenu au regard de l'étiquette, que nenni...
La bière est brassée par les Etablissements Noreni, dans le Pas-de-Calais à Bayenghem-lès-Éperlecques.
Apparence : Blonde dorée - Mousse blanche abondante et presistante
Nez : céréales
Goût : Le goût de céréale est très présent. La bière est onctueuse et ronde. Une bonne amertume qui reste longtemps en bouche.
Cette bière est classique, mais une véritable réussite. Une excellente surprise.