1 Sujet par guernoulle (modifié par guernoulle 09-04-2008 00:16:15)

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Sujet : comparatif des prix de revient de bières à la pompe

guernoulle a écrit:

Tiens ça me fait penser il faudrait calculer le prix du verre selon les machines :
- amortissement du prix d'achat de la machine sur disons 4 ans
- consommation électrique machine branchée en permanence
- consommables cartouches CO2
- prix des fûts

J'ouvre une discussion là dessus

Sélection des bières :
- Perfect Draft : Leffe Jupi Hoegaarden
- Beertender : Heineken Pelforth
- BierMaxx : Donnez moi 3 principales bières en futs 5l svp
- Minea : idem les 3 bières en 5l + les 2 beertender
- Wunderbar : les 3 + 2beertender + 3 Perfect Draft.

Prix des cartouches pour BM et Wunderbar Cooler ?
Nombre de fûts et prix des cartouches Minea ?

Consommations électriques des 5 modèles ?

On fera le calcul sur 25 et 50 cl par jour

Perfect Draft
Prix machine : 139 € soit 0,10 € par jour
Consommation électrique : xxx KWH à xxx € soit XXX € par jour
Total 1 : xxx € par jour
CO² : Néant
Total 2 : xxx € par jour, soit xxx € pour 25 cl, idem xxx € pour 50 cl

Leffe ; prix fût 6 l = 18,5 € soit 0.77 € pour 25 cl, 1,44 € pour 50 cl
Total xxx € pour 25 cl/jour, xxx € pour 50 cl/jour

Jupiler ; prix fût 6 l = 14,5 € soit 0,604 € pour 25 cl, 1,21 € pour 50 cl
Total xxx € pour 25 cl/jour, xxx € pour 50 cl/jour

Hoegaarden ; prix fût 6 l = xxx € soit xxx € pour 25 cl, xxx € pour 50 cl
Total xxx € pour 25 cl/jour, xxx € pour 50 cl/jour

Beertender
Prix machine : xxx € soit xxx € par jour
Consommation électrique : xxx KWH à xxx € soit XXX € par jour
Total 1 : xxx € par jour
CO² : Néant
Total 2 : xxx € par jour, soit xxx € pour 25 cl, idem xxx € pour 50 cl

Heineken ; prix fût 5 l = xxx € soit xxx € pour 25 cl, xxx € pour 50 cl
Total xxx € pour 25 cl/jour, xxx € pour 50 cl/jour

Pelforth blonde ; prix fût 5 l = xxx € soit xxx € pour 25 cl, xxx € pour 50 cl
Total xxx € pour 25 cl/jour, xxx € pour 50 cl/jour

BierMaxx
Prix machine : xxx € soit xxx € par jour
Consommation électrique : xxx KWH à xxx € soit XXX € par jour
Total 1 : xxx € par jour
CO² : xxx pour 5 litres , soit xxx € pour 25 cl, idem xxx € pour 50 cl
Total 2 : xxx € par jour, soit xxx € pour 25 cl, idem xxx € pour 50 cl

Bière A ; prix fût 5 l = xxx € soit xxx € pour 25 cl, xxx € pour 50 cl
Total xxx € pour 25 cl/jour, xxx € pour 50 cl/jour

Bière B ; prix fût 5 l = xxx € soit xxx € pour 25 cl, xxx € pour 50 cl
Total xxx € pour 25 cl/jour, xxx € pour 50 cl/jour

Bière C ; prix fût 5 l = xxx € soit xxx € pour 25 cl, xxx € pour 50 cl
Total xxx € pour 25 cl/jour, xxx € pour 50 cl/jour

Minea
Prix machine : xxx € soit xxx € par jour
Consommation électrique : xxx KWH à xxx € soit XXX € par jour
Total 1 : xxx € par jour
soit pour les fûts à CO² intégré xxx € pour 25 cl, idem xxx € pour 50 cl

CO² : xxx pour xxx litres , soit xxx € pour 25 cl, idem xxx € pour 50 cl
Total 2 : xxx € par jour, soit xxx € pour 25 cl, idem xxx € pour 50 cl

*** avec cartouche CO²***
Bière A ; prix fût 5 l = xxx € soit xxx € pour 25 cl, xxx € pour 50 cl
Total xxx € pour 25 cl/jour, xxx € pour 50 cl/jour

Bière B ; prix fût 5 l = xxx € soit xxx € pour 25 cl, xxx € pour 50 cl
Total xxx € pour 25 cl/jour, xxx € pour 50 cl/jour

Bière C ; prix fût 5 l = xxx € soit xxx € pour 25 cl, xxx € pour 50 cl
Total xxx € pour 25 cl/jour, xxx € pour 50 cl/jour

*** avec CO² intégré ***
Heineken ; prix fût 5 l = xxx € soit xxx € pour 25 cl, xxx € pour 50 cl
Total xxx € pour 25 cl/jour, xxx € pour 50 cl/jour

Pelforth blonde ; prix fût 5 l = xxx € soit xxx € pour 25 cl, xxx € pour 50 cl
Total xxx € pour 25 cl/jour, xxx € pour 50 cl/jour

Wunderbar + CO²
Prix machine : xxx € soit xxx € par jour
Consommation électrique : xxx KWH à xxx € soit XXX € par jour
Total 1 : xxx € par jour
soit pour les fûts à CO² intégré xxx € pour 25 cl, idem xxx € pour 50 cl

CO² : xxx pour xxx litres , soit xxx € pour 25 cl, idem xxx € pour 50 cl
Total 2 : xxx € par jour, soit xxx € pour 25 cl, idem xxx € pour 50 cl

*** avec cartouche CO²***
Bière A ; prix fût 5 l = xxx € soit xxx € pour 25 cl, xxx € pour 50 cl
Total xxx € pour 25 cl/jour, xxx € pour 50 cl/jour

Bière B ; prix fût 5 l = xxx € soit xxx € pour 25 cl, xxx € pour 50 cl
Total xxx € pour 25 cl/jour, xxx € pour 50 cl/jour

Bière C ; prix fût 5 l = xxx € soit xxx € pour 25 cl, xxx € pour 50 cl
Total xxx € pour 25 cl/jour, xxx € pour 50 cl/jour


*** avec CO² intégré ***
Heineken ; prix fût 5 l = xxx € soit xxx € pour 25 cl, xxx € pour 50 cl
Total xxx € pour 25 cl/jour, xxx € pour 50 cl/jour

Pelforth blonde ; prix fût 5 l = xxx € soit xxx € pour 25 cl, xxx € pour 50 cl
Total xxx € pour 25 cl/jour, xxx € pour 50 cl/jour

Leffe ; prix fût 6 l = xxx € soit xxx € pour 25 cl, xxx € pour 50 cl
Total xxx € pour 25 cl/jour, xxx € pour 50 cl/jour

Jupiler ; prix fût 6 l = xxx € soit xxx € pour 25 cl, xxx € pour 50 cl
Total xxx € pour 25 cl/jour, xxx € pour 50 cl/jour

Hoegaarden ; prix fût 6 l = xxx € soit xxx € pour 25 cl, xxx € pour 50 cl
Total xxx € pour 25 cl/jour, xxx € pour 50 cl/jour

... à suivre ...

il fait beau

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2 Réponse par GuiGui59

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Re : comparatif des prix de revient de bières à la pompe

Perfect Draft
Prix machine : 139 €
Consommation électrique : ??? je checke
Total 1 : ?? € par jour
Leffe ; prix fût 6 l = 18,5 € soit 0,77 € pour 25 cl, 1,44 € pour 50 cl
Total ?? € pour 25 cl/jour, ??€ pour 50 cl/jour

Jupiler ; prix fût 6 l = 14,5 € soit 0,604 € pour 25 cl, 1,21 € pour 50 cl
Total  € pour 25 cl/jour,  € pour 50 cl/jour

Je regarde la conso electrique et je reviens vers vous

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  • De : en Pévèle (59)
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Re : comparatif des prix de revient de bières à la pompe

merci

il fait beau

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4 Réponse par lepay88

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Re : comparatif des prix de revient de bières à la pompe

Salut
Bonne idée guernoulle mais pour les tarifs tu te base sur la vente par internet ou dans les magasins? France ou Belgique?Prix le plus bas ou moyen?

Wunderbar Cooler Thermo + Kit CO2 en Test

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  • De : en Pévèle (59)
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Re : comparatif des prix de revient de bières à la pompe

L'idée c'est tarifs habituels en magasin, disons en France

choix des 3 bières de référence en fût ?

L'idéal serait une blonde forte, une ambrée et unepils

il fait beau

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6 Réponse par lepay88

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Re : comparatif des prix de revient de bières à la pompe

Prix des carouches de co2 Wunderbar moyen constater sur internet 29€50

Wunderbar Cooler Thermo + Kit CO2 en Test

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  • De : en Pévèle (59)
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Re : comparatif des prix de revient de bières à la pompe

Pour quelle quanité ?

il fait beau

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8 Réponse par GuiGui59

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Re : comparatif des prix de revient de bières à la pompe

Salut Guernoulle
Si prix généralement constaté France pour Perfectdraft il faut prendre 199€ au lieu de 139€ (cela dit pour mon calcul perso je prendrais 139€ )
Pour les futs je suis sur des prix France sur Valenciennes

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9 Réponse par GuiGui59

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Re : comparatif des prix de revient de bières à la pompe

Puissance max Perfectdraft.: 70 W
Prix KWH EDF: 0,1325 pour 3KVA puissance souscrite
Bon calcul....:Joker_PDT_26:

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Re : comparatif des prix de revient de bières à la pompe

guernoulle a écrit:

Pour quelle quanité ?

La cartouche de CO2 Wunderbar fait 320g, pour une utilisation théorique d'une quarantaine de futs. Je ne suis pas encore allé jusqu'à ce chiffre donc non vérifié pour ma part ; j'ai utilisé une dizaine de futs avec le kit CO2 pour l'instant.

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11 Réponse par lepay88 (modifié par lepay88 10-04-2008 23:04:53)

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Re : comparatif des prix de revient de bières à la pompe

GuiGui59 a écrit:

Puissance max Perfectdraft.: 70 W
Prix KWH EDF: 0,1325 pour 3KVA puissance souscrite
Bon calcul....:Joker_PDT_26:

Pour la wunderbar c'est 70W Thermo et 88W pour la Pro. Ce sont les données constructeur idem que pour Guigui mais pour savoir la conso réel ça va être plus dur.

Wunderbar Cooler Thermo + Kit CO2 en Test

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Re : comparatif des prix de revient de bières à la pompe

ce sera sur la pro (because CO2).
Il n'y aura pas d'écarts significatifs sur ce poste

il fait beau

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13 Réponse par lepay88

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Re : comparatif des prix de revient de bières à la pompe

guernoulle a écrit:

ce sera sur la pro (because CO2).

Ma Thermo aussi est compatible avec le Co2 faut juste rajouté le kit default/wink C'est de l'option au lieu d'être de série bien que je l'avais vue au moment là avec le kit mais que mon budget était trop serrer.

Wunderbar Cooler Thermo + Kit CO2 en Test

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Re : comparatif des prix de revient de bières à la pompe

au temps pour moi, c'est la thero + kit CO2 j'm'a crompé

il fait beau

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15 Réponse par GuiGui59

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Re : comparatif des prix de revient de bières à la pompe

Hello Gernoulle so what pour la perfecdraft avec les dernières données fournies?

Pour info,  (je ne retrouve plus le bon topic) j'ai remarqué que pour les futs de Leffe si on ne les amène pas à 3° mais à 6° le tirage est très mousseux en revanche à 3° tiage impecable. Est-ce le cas pour d'autres détenteurs de Perfecdraft?

J'ai également testé le fut de Stella à 3° impossible de tirer une bière sans avoir de la mousse à moitié de verre (tirage effectué corectement même testé par mon ami barman qui en tre toute la journée). Est-ce arrivé à d'autre ou est-ce mon fut? Car l'été approche et une Stella c bien plus léger qu'une Leffe....:yikes:

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Re : comparatif des prix de revient de bières à la pompe

RONFLLLLLLLLLLLLL !!!

(je me suis endormi sur ce coup là) :Joker_PDT_11:

il fait beau

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