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Blonde titrant à 7.3%
Je ne connaissais pas cette bière et je l'ai découvert dans un bar par hasard.
Le plus étonnant c'est que la plupart des bières belges qu'ils proposent ne sont pas souvent commandées et donc beaucoup d'entre elles ont entre 2 et 3 ans de vieillissement "involontaire".
Toutefois cela a fait mon bonheur.
Je ne sais pas si c'est le vieillissement mais j'avais rarement goûté bière aussi douce, ronde avec autant de caractère.
Super expérience à renouveler !
Bière équilibrée entre le fruité et le houblon .... !
Et en Flandre belge, elle est vendue sous le nom de Deugniet (A prononcer en 2 mots : Deug Niet).
Et méme que l'étiquette est aussi différente ....
Une différence significative malgré tout ?
L'info sur celle dont on parle http://www.bocq.be/francais/marques_propres/triple_moine.html
la Deugniet est une autre bière aux même caractéristiques, encore une histoire belge ;o)))) http://www.bocq.be/francais/marques_propres/deugniet.html
Merci pour les précisions .... !
sur le dos de la bouteille il est écrit "je suis une bière blonde délicieusement parfumée et d'un caractère digestif exceptionnel" et bien je vous assure ce n'est pas de la publicité mensongère
je l'ai bu dans un verre chimay à 15° (tjs la cave de mes parents)
mousse : généreuse mais qui s'estompe très vite pour devenir fine
couleur : jaune un peu trouble
odeur : un parfum exquis, levure malt
gout : moelleux, mielleux, malté super super agréable
amertume explosive en bouche qui disparait trop vite, bière ni sucrée ni amer comme je les apprécie
se boit très facilement, une très belle découverte qui rentre directement dans mon top bière
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