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Sujet : FIBA 2008 - 28 et 29 septembre 2008

Comme tous les ans :

FIBA 2008

Brasseries présentes :

    *  Brasserie du Caou (59) Merville
    * Brasserie Artisanale de Rulle sprl (B) Rulles
    * Brasserie De Ryck (B) Herzele
    * Brasserie d'Annoeullin (59) Annoeullin
    * Brasserie La Choulette (59) Hordain
    * Brasserie Thiriez (59) Esquelbecq
    * Brasserie O'cale (82) Lafrançaise
    * Brasserie Slaapmutske (B) Melle
    * Brasserie de Saint Germain (62) Aix-Noulette
    * Brasserie Jestin  (62) Samer
    * Brasserie Van Eecke (B) Watou
    * Brasserie Les 3 Brasseurs (59) Lomme
    * Brasserie Artésienne (62) Auchy les Mines
    * Brasserie des Sources (59) Saint Amand les Eaux
    * Brasserie du Pays Flamand (59) Blaringhem
    * Brasserie La Dreum (59) Neuville en Avesnois
    * Brasserie Het Alternatief (B) Izegem
    * Brasserie d'Ecaussines (B) Ecaussines

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2 Réponse par Didou

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Re : FIBA 2008 - 28 et 29 septembre 2008

Belgo fera t'il partie du voyage avec le brasseur des Ecaussines?

"So many beers, so little time" Ben Vinken
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Re : FIBA 2008 - 28 et 29 septembre 2008

Non, il n'aime pas la bière d'Ecaussines !

Pas de style, pas de famille : des méthodes.

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Re : FIBA 2008 - 28 et 29 septembre 2008

ni les frites du FIBA (pour son régime)

il fait beau

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5 Réponse par Silence

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Re : FIBA 2008 - 28 et 29 septembre 2008

Ben quoi, elles sont bonnes les frites au fiba. Rien que pour ça il faut y aller !

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Re : FIBA 2008 - 28 et 29 septembre 2008

lé_gen_daires les frites du FIBA.
rien que pour ça il ne faut pas y aller si on fait régime !

il fait beau

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7 Réponse par Silence

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Re : FIBA 2008 - 28 et 29 septembre 2008

même si on fait pas de régime d'ailleurs default/Joker_PDT_47

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8 Réponse par Didou

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Re : FIBA 2008 - 28 et 29 septembre 2008

Toute entorse au régime est bonne à faire même si on n'en fait pas !!!!

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Re : FIBA 2008 - 28 et 29 septembre 2008

J'y suis allé à 16h30 en coup de vent.
Goûté l'Ocale noire, la drem triple et une Terre de Brume blonde.

Au fait, la Terre de Brume va très bien.

il fait beau

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10 Réponse par Silence

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Re : FIBA 2008 - 28 et 29 septembre 2008

J'y suis resté de 11h45 à 15h30.

Le Verre de cette année
http://forum.touteslesbieres.fr/userimages/fiba2008-03.jpg

Quelques achats
http://forum.touteslesbieres.fr/userimages/fiba2008-01.jpg

Un magnifique verre d'Angelus en cristal
http://forum.touteslesbieres.fr/userimages/fiba2008-02.jpg

Mes dégustations
Brasserie d'Annoeulin : Lepers Blonde 8°.  Excellente, plus d'amertume et plus fruité que sa soeur l'angélus.

Brasserie du Caou : le brasseur proposait pour la première fois à la dégustation sa nouvelle bière, la Caou Triple (8,5°). Cette bière est également extraordinaire, il utilise de l'écorce d'orange dans sa recette. A découvrir absolument.

Bracine : La brasserie proposait toute sa gamme, dont la Brune et la toute nouvelle ambrée. J'ai goûté la brune, très noire et torréfié. On est entre la brune chocolaté et la noire. Excellente.

Brasserie St Germain : J'ai acheté la blonde anniversaire des 5 ans, mais elle n'était pas en dégustation. Je me suis contenté de la Blonde Hildegarde, toujours aussi agréable

Brasserie arthésienne : elle proposait ses St Glinglin. En dégustation, la triple. Une bière très réussi. A noter que le brasseur propose une bière appelée Weed, au chanvre.

Brasserie Jestin : Mme Jestin n'était pas très motivée, la brasserie est toujours à vendre. J'ai goûté l'ambrée, qui avait un goût acidulé, sure. En principe c'est plutôt une bière douce (infection ?).

J'ai également noté quelques dates en prévision des bières de noël.

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11 Réponse par Didou

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Re : FIBA 2008 - 28 et 29 septembre 2008

Lu sur la Voix du Nord:


[center]Le festival international de la Bière artisanale bat son plein à Sainte-Marie-Cappel[/center]


La onzième édition du FIBA se poursuit aujourd'hui avec, entre autres, plusieurs concerts et la lecture des textes de l'atelier d'écriture sur le thème de la bière.

Le rendez-vous était coché de longue date sur les tablettes des amoureux de houblon. Hier après-midi, ils n'auraient manqué sous aucun prétexte le coup d'envoi de la grand messe annuelle de la bière artisanale à Sainte-Marie-Cappel. Dès 15 h, les visiteurs étaient déjà nombreux autour des stands des quinze brasseries présentes pour déguster et savourer le précieux nectar. Brunes, blanches, ambrées ou blondes, il y en avait pour tous les goûts au grand plaisir des passionnés.

Comme le veut la tradition, c'est par le concours des brasseurs amateurs, l'un des temps fort du week-end, que se sont ouvertes les festivités. Venus de la France entière, une soixantaine de participants ont ainsi soumis leurs breuvages maison à un jury d'experts présidé par Olivier Sénéchal.

Le festival se poursuit aujourd'hui avec, dès midi, une démonstration de brassage puis une série de concerts donnés sur le parvis de l'église Notre-Dame.

L'atelier d'écriture de la commune rendra également hommage à la bière par la lecture de textes concoctés pour l'occasion et offrira à n'en pas douter de beaux vers à consommer sans modération... •

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Re : FIBA 2008 - 28 et 29 septembre 2008

La Lepers est au froment aussi ou pas ?
Je me rappelle effectivement cette amertume très réussie, mais l'angelus reste à part, particulière et inimitable

La Caou triple : Ah mince, pas vue, j'hésitais pour ma 3ème dégustation...

Terre de brume : j'ai à chaque fois trouvé sur la TdB blonde cette amertume un peu particulière, qui tranche effectivement au côté d'autres bières quand on est en dégustation, surtout après une noire (l'appellation se répand, il va falloir "codifier les différences avec une stout). J'ai acheté un pack blonde + ambrée + verre pour y revenir.
Effectivement Véronique Jestin semble en avoir un peu "ras le bol", mais  au moins la brasserie est toujours debout (Ce ne sera pas facile à vendre dans cette période de disette).

il fait beau

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Re : FIBA 2008 - 28 et 29 septembre 2008

Non, la Lepers 8 n'est pas une bière de blé.

Je n'ai pas pu passer.
Et déçu de n'avoir pas goûter à quelques nouveautés.
Décidemment, la bière du Nord-Pas-de-Calais nous réjouit beaucoup en ce moment !

Le verre photographié par Achtungbaby est celui que la brasserie avait sorti pour son anniversaire.
Il est effectivement très beau, très fin...donc très fragile.

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14 Réponse par Silence

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Re : FIBA 2008 - 28 et 29 septembre 2008

Je dois aller rendre visite à la brasserie Bracine bientôt. Si ça te tente.

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Re : FIBA 2008 - 28 et 29 septembre 2008

Pourquoi pas !
Il nous faut convenir d'une date...
La Lepers est différente car plus houblonnée et contenant une autre épice que l'Angélus.

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16 Réponse par Silence

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Re : FIBA 2008 - 28 et 29 septembre 2008

D'ailleurs, vivement noël default/Joker_PDT_53

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17 Réponse par Didou

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Re : FIBA 2008 - 28 et 29 septembre 2008

Oui, vivement la froideur de l'hiver pour se réchauffer !!!

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18 Réponse par Silence

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Re : FIBA 2008 - 28 et 29 septembre 2008

non, vivement les bières de noël !!

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19 Réponse par Didou

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Re : FIBA 2008 - 28 et 29 septembre 2008

Oui avec les bières de Noel !!!

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Re : FIBA 2008 - 28 et 29 septembre 2008

Et le FIBA, ça réchauffe pas le FIBA ?

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21 Réponse par Silence

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Re : FIBA 2008 - 28 et 29 septembre 2008

les oreilles, seulement les oreilles.

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