Un brasseur déclaré...

Ayant satisfait à la présentation pré inscription auprès de la haute autorité, je suis heureux de rejoindre ce forum.
Je suis le brasseur de la Brasserie de La Rainette sise à 16380  CHAZELLES .

La brasserie à vu le jour officiellement en janvier 2007.

Elle propose quatre bières: Blanche, Bitter ale, Noire, les trois à 5,5° et une Ambrée à 7°; à Noël s'ajoute le Brassin du même nom, bière aux sept épices titrant 7,5°.

Production actuelle environ 50 hl/an.

Présentation sommaire mais à votre disposition pour répondre à vos questions.
Je m'interdis évidemment de critiquer ou d'abonder dans le sens d'une critique négative concernant le produit d'une autre Brasserie Artisanale (tant que celle ci n'usurpe pas son qualificatif d'artisanal).

En ce qui concerne les Brasseries industrielles je ne m'applique aucun devoir de réserve....