Sujet : HofBrau Schwarze Weisse

J'ai gouté cette bière Munichoise en pression hier dans un bar. Elle m'a bien plus.
Légère et facile d'accès comme beaucoup de bière allemande, mais doté d'une tres belle amertume (là je la sent, pas comme dans la Duvel!). D'après le barman il titre 6.5° d'alcool. Sinon une couleur blonde tres légèrement troublée.

D'après quelques recherche sur le forum, certains semble parler brièvement de cette boisson. J'ai notamment trouvé comme nom : "HB Schwartze Weisse". C'est bien celle là?

Partager

2

Re : HofBrau Schwarze Weisse

Schwartze Weisse signifie littéralement blanche foncée.

Re : HofBrau Schwarze Weisse

Encore une fois vous vous laissez influencer dela "traduction litterale"
La HB schwartze Weisse, est une weissenbier sombre, c tout !
HB Schwartze Weisse

Bonne mousse

[img]http://forum.touteslesbieres.fr/userimages/minea.jpg[/img]

Re : HofBrau Schwarze Weisse

encore une precision
effectivement en allemand "weiss" veut dire blanc, mais "weisse" est un pluriel, soit c'est le pluriel de "weiss" qui veux dire "blanc(s)" mais c aussi le pluriel de "weissen" et cela donc sous ententend "plusieurs cereales"

[img]http://forum.touteslesbieres.fr/userimages/minea.jpg[/img]

5

Re : HofBrau Schwarze Weisse

A partir du moment où c'est du froment, c'est une blanche.

6

Re : HofBrau Schwarze Weisse

Blanche allemande foncée pourrait correspondre a ce qu'il y avait dans le verre. Les blanches allemandes sont si particulières...
Mais bref, très bonne bière. Belle surprise venu d'Allemagne pour ma part.

Partager